MARICHAL Collection Reserve PINOT NOIR CHARDONNAY 2014
FlávioMPinto
A Bodega Marichal é uma das mais antigas do Uruguai. Possui um leque reduzido de produtos, pois privilegia a qualidade.
Este branco, na realidade é um rosé bem claro, quase branco, fruto da vinificação da Pinot Noir, uma uva tinta, com a branca Chardonnay. É um processo conhecidíssimo de todos fabricantes de champagnes e espumantes. Portanto, nada de novo no front. Apenas que o líquido não sai branco e sim um rosé claro. A vinificação não é para originar espumante e sim um vinho tranqüilo e estamos conversados.
No nariz é um espumante a caminho. Se estivéssemos numa degustação ás cegas, ás cegas literalmente, de olhos vendados, o bouquet denunciaria o espumante. Só faltariam as borbulhas. A Chardonnay marca sua presença e se pronuncia se apresentando como um todo. Afinal, essa mistura com a Pinot Noir é a sua casa. Aromas florais e cítricos característicos da cepa se fazem presentes, obviamente.
Contudo, na boca, é a Pinot Noir que se manifesta como parceira da festa acalmando a mistura com seus sabores de morangos compotados.
Um vinho leve, fresco, aromático e agradável para uma tarde/noite quente.
Esta é a minha opinião.
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