FONTELLA SANGIOVESE DI PUGLIA 2012

FONTELLA SANGIOVESE DI PUGLIA 2012

FlávioMPinto

Um vinho muito tranqüilo. De cor forte violácea, aromas frutados de cerejas maduras.

Vem da Puglia, terra da Primitivo e por isso não ganha a pontuação máxima-DOC ou DOCG- e sim um IGT-Indicação Geografica Típica, melhor conceito que ganham os vinhos italianos que não são certificados para aquele terroir.

Um vinho fácil de se gostar. Macio, suave com seus 12,5% de álcool, não tem arestas.

Na boca, os taninos macios se sobressaem. Os aromas se transformam em sabores de amoras, cerejas maduras.

Um vinho agradável, fresco e muito leve. Afinal estamos falando de um Sangiovese. Fora de seu território, a Toscana, mas muito bem apanhado.

Esta é a minha opinião.

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CHÂTEAU TOUR PUY BLANQUET, SAINT EMILLION 2011

CHÂTEAU TOUR PUY BLANQUET, SAINT EMILLION 2011

FlávioMPinto

É um legítimo representante do Dordogne, a margem direita do Gironde. Um Saint Emillion para ninguém botar defeito.

Um vinho escuro, impenetrável exalando aromas frutados de groselhas. Lágrimas pronunciadas denunciando seu teor alcoólico de 13% e sua untuosidade, indicando sua vocação para longevidade. É a Merlot se manifestando no seu chão.

A Merlot continua a se manifestar na tanicidade presente a cada gole. Não é um vinho macio, mas também não é agressivo, enfim, é um Merlot. Mas nada pacífico.

Na boca, os sabores de groselhas se misturam a alcaçuz bem marcante.

Tânico e elegante, muito rico e encorpado. Potente e complexo. De boa fruta.

Deixa um final robusto, tânico e duradouro.   

Beba-o refrescado.

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CAMPOS DE CIMA ESPUMANTE EXTRA BRUT NATURAL

CAMPOS DE CIMA ESPUMANTE EXTRA BRUT NATURAL

FlávioMPinto

A Vinícola boutique Campos de Cima, da Campanha Oriental do RS, Itaqui, nos brinda com mais um espumante de excelência. Feito de Chardonnay-70% e Pinot Noir-30%, não esconde nenhum atributo dessas uvas que fizeram, e fazem, sucesso mundo afora na produção de espumantes e champagnes.

A cor amarela esverdeada e os aromas cítricos já denunciam as uvas e o cuidado com que foram trabalhadas nos parreirais e no engarrafamento/fermentação.

O outro indício de cuidados no manejo é a perlage fina, firme  e volumosa.

A não adição de açúcar( licor de expedição)  o deixa com personalidade completa e integral de um espumante legítimo, puro representante da classe.

Não deixa para trás sequer os sabores de pão torrado da Chardonnay.

De boa acidez. Um delicado espumante champenoise, jovial, alegre e que faz a festa.

De retrogosto agradável.

Esta é a minha opinião.

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CAMPOS DE CIMA VIOGNIER 2014

CAMPOS DE CIMA VIOGNIER 2014

FlávioMPinto

A vinícola Campos de Cima, vinícola boutique de Itaqui, na Campanha Oriental do RS , vem se destacando por produtos com rara competência. Seus espumantes destacam-se onde surgem e são recordistas de vendas.

Não seria diferente com a branca Viognier, uma uva que parece ter encontrado seu chão na Campanha gaúcha assim como tantas outras européias que se bandearam para cá.

O Campos de Cima Viognier 2014 é um vinho branco que disse a que veio. Sucesso francês da Côte Rôtie aclimatou-se bem nas áreas agropastoris da Campanha convivendo muito bem com os rebanhos de ovelhas e gado bovino e as lavouras de soja e trigo.

De cara apresenta aromas bem cítricos com limas se destacando. Na boca, as mesmas limas misturam-se a limão siciliano, melões e morangos num frutado que dá gosto.

Os 13,5% de teor de álcool não deixam mossa. Enriquecem a untuosidade do Viognier.

É um branco que apresenta uma potência e um potencial incomum, diferente de qualquer outro branco. Com absoluta certeza faria uma boa dupla com a Malbec, num assemblage de respeito, a semelhança da dupla Syrah e Viognier da Côtie Rôtie.

É um vinho bem estruturado.

Deixa um final longo e duradouro.

Esta é a minha opinião.

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CAMPOS DE CIMA IRENE ANTONIETTA ROSÉ 2014

CAMPOS DE CIMA IRENE ANTONIETTA ROSÉ 2014

FlávioMPinto

O Campos de Cima Irene Antonietta é um vinho inusitado: vem de uma mistura de Merlot e Cabernet  Sauvignon vinificados em branco, daí sua cor salmão.

Não é muito frutado, mas aromas cítricos se fazem presentes, mas muito pouco.

Na boca é que se mostra bem, embora não se mostrando cítrico, mas sim com sabores de compotas de coco, morangos e um pouco enfumaçado. A curta passagem pela  madeira deve ter passado um pouco da sua personalidade deixando-o com restos de fumo, bem indelével, com certeza fruto de sua filiação acostumada ao carvalho.

É um rosé diferente, leve, medianamente encorpado.

Deixa um final agradável e duradouro.

Tudo é inusitado no Irene Antonietta. Sua vinificação foge dos padrões normais brasileiros acostumados a varietais sem um pingo de ousadia.

Ousado, este é o termo certo para identificar o Irene Antonietta 2014. Um rosé sob medida para o verão brasileiro.

Magnífica contribuição da vinícola boutique de Itaqui, lá da parte mais distante da Campanha Oriental do RS, ao universo de grandes vinhos que já despontam na campanha gaúcha.

Esta é a minha opinião.

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RAFALE 2012

RAFALE 2012

FlávioMPinto

Um vinho francês tradicional: austero, sério.

De cor forte carmin, exala aromas frutados de baunilhas e cerejas maduras.

Untuoso com seus 13,5% de álcool representados nas lágrimas pronunciadas na taça.

Vem do Pays D’Oc, sul da França.

É elegante, frutado.

Um Merlot típico, embora não seja da terra do merlot.

Na boca apresentam-se sabores diversos, sendo o mais proeminente o de groselhas e também o de baunilhas.  Ameixas maduras também surgem discretamente.

De taninos bem organizados apresenta uma boa estrutura.

Um final forte e duradouro.

Esta é a minha opinião.

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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SAUVIGNON BLANC 2012

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SAUVIGNON BLANC 2012

FlávioMPinto

Este chileno vem do Maipo-Vale Central, da produção da renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild, uma francesa mundialmente reconhecida,  que se instalou no Chile.

Este jovem branco, de cor amarelo esverdeada, exala aromas frutados cítricos. É leve, alegre e acompanha muito bem pratos leves do verão brasileiro de norte a sul.

Na boca mostra-se reforçando as qualidades apresentadas nos aromas. É um vinho bem cítrico e elegante, típico de verão. Com Screw cap( tampa de rosca) indicando consumo rápido.

De excelente custo-benefício.

Um bom final, também cítrico.

Esta é a minha opinião.

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ESPUMANTE AURORA MOSCATEL

ESPUMANTE AURORA MOSCATEL

FlávioMPinto

Não é à  toa que o Brasil abocanha prêmios em todo mundo quando compete com seus espumantes moscatéis.

Este, da Aurora , não ficaria atrás. Oriundo de uma vinícola competente e séria.

Exala aromas cítricos inconfundíveis e marcantes de Kiwi,Limão siciliano e peras, confirmando tudo na boca.

Um espumante leve, 7,5 % de álcool, com uma perlage fina e muito presente.

Na boca o frutado é o destaque.

Jovial, alegre, de retrogosto agradável.

De excelente custo-benefício.

Esta é a minha opinião.

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SIN FIN- GUARDA DE FAMILIA 2010

SIN FIN-GUARDA DE FAMILIA 2010

FlávioMPinto

Um vinho de família com cinco castas em homenagem aos cinco filhos do casal de donos da bodega. Vem da Bodega Sin Fin de Mendoza, Argentina, terra de bons vinhos.

Escuro, forte, exala aromas frutados de amoras e baunilhas.

De lágrimas pronunciadas através de seus 14,3% de teor alcoólico.

Na boca revela-se tânico, alcoólico, potente e marcante com a presença forte da Malbec.

Um vinho muito definido e estruturado. Impulsivo. Revela, ainda, sabores de ameixas vermelhas maduras, flores e violetas.

Um final alcoólico e marcante.

Esta é a minha opinião.

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ESTATE TAMAYA CARMENÉRE 2013

ESTATE  TAMAYA CARMENÉRE 2013 RESERVA

FlávioMPinto

Um Carmenére diferente. Escuro, impenetrável exalando aromas de amoras, café e baunilhas.

Chileno, é claro. De lagrimas parcimoniosas revelando sua untuosidade.

Na boca é bem tânico, nem parecendo um macio Carmenére. Apresenta forte personalidade já nos seus aromas e confirma tudo na boca  com seus13,5%de teor alcoólico.

Com taninos bem demarcados e presentes.

De final  forte e demarcador de território.

Como disse, nem parece um Carmenére e sim vinho de uma casta mais robusta.

Esta é a minha opinião.

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