CZARNOBAY ALTO DAS FIGUEIRAS TOURIGA NACIONAL 2013

CZARNOBAY ALTO DAS FIGUEIRAS TOURIGA NACIONAL  2013

FlávioMPinto

Mais um competente vinho nacional pouco divulgado.

De cor violeta forte vai logo exalando aromas de framboesas e flores de jardins(lírios e copos de leite)num bouquet convincente.

Com lágrimas parcimoniosas apresenta sua untuosidade. O teor alcoólico de 12,3% não passa ao conjunto.

Não passa por barricas de carvalho, revelando que o terroir de Encruzilhada do Sul-RS , assim como todo da região da Campanha gaúcha, se revela ímpar em entregar um produto pronto, não passando pelo aprimoramento nas barricas. É nele que se conhece um terroir e a personalidade e caráter de um vinho sem o trabalho dos enólogos. Ou seja, o vinho na sua plenitude.

Um vinho que tem tudo para ser tratado como jovem, mas carrega o aroma terroso e a mineralidade dos velhos vinhos tintos curtidos no tempo e nas barricas. A Touriga Nacional é uma uva portuguesa que se deu muito bem na Serra de Encruzilhada do Sul.

Na boca, se revelam frutados de mirtilos, ameixas e figos passas e compotas antigas de outras frutas vermelhas. Sabores de violetas e hortelãs se apresentam sem constrangimentos. Taninos presentes com sabores leves de maças verdes. Trinca os dentes!

É cálido e enche a boca. Sua acidez não passa despercebida revelando sua vertente gastronômica.

A Vinícola Czarnobay nos entrega um vinho de qualidade superior digno de enfrentar os melhores do mercado.

Um vinho tinto para ser apreciado por quem entende do riscado.

Esta é a minha opinião.

Pode ser encontrado na Vinhos e Sabores, na Lima e Silva, 693, Cidade Baixa-Porto Alegre.