CHILCAS SINGLE VINEYARD PAÍS 2010
FlávioMPinto
A uva País é a mais antiga casta plantada no Chile. Veio com
os conquistadores espanhóis no séc XVI e
é considerada a “rainha das uvas chilenas”. É do vale do Maule.
O Chilcas Single Vineyard País 2010 é de uma cor violácea forte,
clássico e bem perfumado, exalando framboesas desde o seu desarrolhamento. Um
cartão de apresentações bem frutado. Lágrimas pronunciadas denunciam sua
untuosidade.
Na boca, aparecem em destaque baunilhas bem definidas. Alcaçuz
na medida, bem suave. Seus 13,5% de álcool deixam uma boa impressão. Mas sem
impor-se á madeira.
Um vinho macio, embora potente e agradável. De taninos bem
domados não esconde seu encorpamento. Elegante, sem ser sofisticado e complexo.
Deixa um final longo e duradouro.
Esta é a minha opinião.
Obs- dê um clique na imagem para vê-la melhor.
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