CASILLERO DEL DIABLO DEVIL’ S COLLECTION 2014
FlávioMPinto
Este vinho é tão secreto que a Concha Y Toro não revela as castas que o integram.
De cor violeta bem definida, com aromas salientes de baunilhas, revela lágrimas pronunciadas denunciando sua untuosidade e vocação gastronômica.
Na boca, sua acidez se destaca enchendo a boca.
Mais um belíssimo produto da vinicultura chilena que se encaminha a passos largos ao grupo dos grandes produtores mundiais. Aliás, a Concha Y Toro é um das maiores produtoras mundiais em volume e tem alcance em todos os continentes. O Casillero del Diablo é uma das linhas de produtos muito bem aceitos no universo vinícola. E um dos mais vendidos.
Sem dúvida nenhuma é um blend muito bem sucedido pelos enólogos da Concha Y Toro. Agrada em cheio.
É um vinho sem rugosidade nenhuma. Desce bem, agradável de degustar. Cerejas maduras, um toque de chocolates, baunilhas dos aromas. É elegante, muito equilibrado em todos os quesitos não permitindo a disputa de beleza entre o teor alcoólico de 13,5% , a acidez e os taninos muito bem definidos e presentes.
Um vinho vocacionado para o comércio competitivo internacional e para colocar a vinicultura chilena na história. O Vale do Rapel que o produz ganha destaque internacional, sem dúvidas, no mesmo nível, atrevo dizer, de inúmeras regiões francesas de Bordeaux, pela qualidade superior de seus produtos.
Uma excelente vinho que vale a pena ser degustado com carinho.
Deixa um final frutado e longo.
Esta é a minha opinião.
