CHÂTEAU SUAU 2009
FlávioMPinto
Um vinho premiado na França com a medalha de prata do
Concours Générale Agricole de 2011-Paris.
Ele vem da Côtes de Bordeaux/Cadillac, da margem esquerda do
Garonne, mas num corte de Merlot(60%), Cabernet Sauvignon(30%) e Cabernet
Franc(10%).
Mas nem parece um vinho francês, está mais para um vinho
jovem brasileiro, dos bons que temos.
Sua cor é violeta, brilhante, com muita transparência.
Suave, nos apresenta aromas frutados de framboesas e cerejas
e sabores também frutados. Nota-se resquícios de mentolados, mas muito pouco.
Seu teor alcoólico de 13% se faz presente e é marcante.
Assim com o os taninos. É um vinho bem equilibrado.
Não desperta maiores elogios, não é um vinho complexo nem
apresenta outros sabores dignos de notas. Deixa um final alcoólico e bem marcante.
Esta é a minha opinião.
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