FlávioMPinto
Um vinho tinto de Shiraz e Cabernet Sauvignon da África do Sul, da cidade de Hermanus, no vale de Callers, rota de retorno das águas da Antártida.
De cor violeta clara, apresenta aromas de morangos maduros e outras frutas vermelhas também maduras como ameixas.
Na boca esses aromas se transformam em chocolates, frutas vermelhas compotadas e uma nesga de terrosos dando um ar de elegância.
Seus 13% de teor alcoólico realçam um toque meio apimentado da Shiraz, mas não esmaecendo a potência da Cabernet Sauvignon.
Um bom equilíbrio entre a acidez acentuada, o teor alcoólico e os taninos revelam uma boa suntuosidade e tendência gastronômica, já denunciadas por suas lágrimas parcimoniosas. Bem encorpado.
A tampa screw cap indica consumo rápido.
O contrarrótulo é muito bem dotado de indicações para os degustadores.
Deixa um final cálido e longo.
Esta é a minha opinião.
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