ESPUMANTE GUATAMBU ANGUS EXTRABRUT

ESPUMANTE GUATAMBU ANGUS EXTRABRUT

  FlávioMPinto

A Guatambu foi uma das vinícolas que mais progrediu no mercado brasileiro nos últimos tempos. Tem apresentado produtos de qualidade excepcional. Cresce também para o enoturismo unindo sua vocação de estância com o vinho.

Exibe uma cor esverdeada com reflexos dourados muito distinta.

Uma perlage fina e abundante inunda a taça e aromas cítricos invadem o nariz.

Na boca, é muito seco, por ser exatamente um extrabrut com reduzida carga de açúcar. Cremoso e delicado. Como todo bom Chardonnay 100%,  não poderia deixar de expressar os aromas e sabores de flores brancas e pão tostado.

Esta é a minha opinião.

ESPUMANTE NOVA ALIANÇA BRUT

ESPUMANTE NOVA ALIANÇA BRUT

FlávioMPinto

Espumante da fronteira oeste-região da Campanha- Sant’Ana do Livramento, foi o grande destaque com a medalha Gran Ouro na última mostra-2015- de espumantes brasileiros. Foi um dos cinco agraciados com a comenda máxima.

De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage pronunciada com farta espuma. 100 % Chardonnay. É um Charmat.

Na boca surgem sabores de nozes, frutas secas, pão torrado, bem chardonnay.

Tem uma azedinho que o torna diferenciado e muito agradável. Pudera, é um Extra Brut com uma dosagem mínima de açúcar, só para constar.

Um ótimo espumante que revela a capacidade da região no trato das uvas brancas. Aliás, a região da Campanha Gaúcha é bem semelhante á região da Champagne francesa. Não é á toa que os vinhos da campanha estão se destacando.

Esta é a minha opinião.  

ESPUMANTE ALIANÇA MOSCATEL

ESPUMANTE ALIANÇA MOSCATEL

FlávioMPinto

Mais um belo espumante da Nova Aliança, de Livramento. O terroir do Cerro da Cruz nos presenteia com mais esta jóia da fronteira.

Cor rosé clara, perlage abundante e fina, aromas cítricos e de flores.

Na boca revelou-se bem agradável, doce na medida exata sem exageros. Sabores frutados de melões, peras se destacando.

Deixa um final bem longo e um retrogosto frutado.

Esta é a minha opinião.

OS VINHOS NACIONAIS

OS VINHOS NACIONAIS

FlávioMPinto

Como a pouco tempo havia me rendido aos espumantes nacionais, me rendo agora aos vinhos tranquilos.

Reconhecidamente os vinhos nacionais estão tendo um potente salto de qualidade a despeito do aumento da carga tributária que atrapalha e põe entraves á pesquisa, investimentos  e a produção/distribuição.

Não que queiramos comparar e colocar os vinhos nacionais nos mesmos níveis de alguns famosos estrangeiros, mas já chegamos a um excelente nível. Nível este já alcançado pelos espumantes que fazem sucesso mundo afora.

A cultura do vinho nacional é breve, não mais do que 50 anos de trabalho sério e competente, enquanto a Europa tem mais de 2000 anos. Ainda não temos estórias para contar como em alguns países que o vinho faz história. No entanto, já temos história a registrar a epopéia dos colonos italianos do Vale do Vêneto italiano com seu modo de ser e viver  na Serra gaúcha.

A última fronteira vitivinícola brasileira está sendo desbravada junto das primeiras videiras no sul do país. Outros terroirs estão surgindo no RS e nos apresentando vinhos de personalidade bem distinta.

Justifica-se a infinidade de terroirs, pois é uma porção pequena de terra. O terroir do Romanée Conti na Borgonha, por exemplo,  é nada menos do que 2,6 hectares. Pouco mais de 2 campos de futebol para produzir um ícone.

 Num país de dimensões continentais era de se esperar milhares de pequenas porções de terras próprias para o cultivo de videiras. E é o que está acontecendo. A cada hora nos surpreendemos com um vinho novo de uma área desconhecida, para o bem da comunidade vitivinícola.

BATALHA MERLOT 2011

BATALHA MERLOT 2011

FlávioMPinto

Mais uma nova vinícola no Pampa gaúcho: a BATALHA, sediada em Candiota, Bagé-RS. As primeiras terras descobertas pelo levantamento da  Universidade da Califórnia-USA, na década de 70 passada, eram em Bagé. No entanto, quando chegou a primeira vinícola para se instalar, a Almadén, os preços das terras foram ás alturas e ela foi para Livramento.

Agora, as vinícolas estão retornando a Bagé, que já contava com a Peruzzo. A Batalha veio a somar esforços na região da Campanha.

Esse Merlot 2011 apresenta uma cor vermelho violácea forte e aromas de violetas. Com lágrimas parcimoniosas.

Na boca se apresenta com sabores de amoras, ameixas pretas e passas de uvas. Um vinho bem diferente dos varietais da região.

O seu teor alcoólico evidenciado nos 13% o deixam como um forte candidato a guarda.

Elegante, não tão sofisticado como parece,  mas é um vinho diferenciado. Taninos macios e fáceis de notar.

Deixa um final com groselhas e  longo.

Este Batalha Merlot 2011 é mais um excelente produto da região da Campanha gaúcha.

Esta é a minha opinião.

ESPUMANTE DUNAMIS AR MOSCATEL

ESPUMANTE DUNAMIS AR MOSCATEL

FlávioMPinto

A uva moscatel, nos espumantes brasileiros, foi a que mais elevou o patamar de aceitação do produto mundo afora . E já se espraiou pelas vinícolas gaúchas produzindo espumantes sensacionais.

Seus 7,5 % de teor alcoólico o deixam um espumante interessante, delicioso e nada enjoativo.

Uma cor amarelo esverdeada e uma perlage fina e persistente dão as boas vindas.

Na boca se mostra muito mineral com toques de morangos e melões maduros. Docinho mas não enjoativo.

Elegante, fácil de se degustar, o Dunamis Ar Moscatel é um excelente espumante.

Esta é a minha opinião.

 

GUATAMBU LUAR DO PAMPA GEWURZTRAMINER 2015

GUATAMBU LUAR DO PAMPA GEWURZTRAMINER 2015

FlávioMPinto

A vinícola  de  Dom Pedrito cada vez nos apresenta um produto com mais qualidade.

Um branco muito perfumado. Amarelo ouro, aromas de flores brancas.

Essa uva alsaciana Gewurztraminer é considerada uma uva exótica, mas não desconhecida dos parreirais da fronteira oeste, pois desde 1974 é plantada pela Almadén em Palomas/Livramento, com sucesso.

Na boca é bem mineral. De acidez média ensejando bom acompanhamento a diversos pratos de verão.

Seu teor alcoólico de 12,2% não passa ao produto.

Um vinho agradável, delicado e aromático.

Esta é a minha opinião.