CORDILHEIRA DE SANT'ANA GEWÜRZTRAMINER RESERVA ESPECIAL 2004
FlávioMPinto
Um vinho branco com essa idade tem-se de ter muito cuidado.
Ainda mais brasileiro, que não tem, ainda, a respeitabilidade da longevidade.
Ao ser aberta a garrafa os aromas típicos da casta se
pronunciaram, mas não de modo marcante. Foram aromas de pétalas de rosas suaves
e alguns cítricos. A cor amarelo pálida estava viva e ali dizia que
representava uma uva de elite europeia: a alemã Gewürztraminer.
A casta Alemã-alsaciana se deu muito bem nos vinhedos da
Cordilheira de Santana gerando ótimos vinhos e a safra de 2004 ajudou um bocado.
Na boca se revelou um vinho untuoso e não esperava tamanha
vitalidade. Traços de lichia e outros cítricos como limão e até de melão se
apresentaram no branco Gewürztraminer da Cordilheira de Sant'Ana. Boa acidez não
incomodando a tipicidade aromática da casta.
A esta altura do campeonato já está mais suave do que
deveria e com o teor alcoólico de 12,5% ajudando.
Deixou um final muito curto.
A mostra deu provas de que poderemos ter vinhos brancos de
longevidade relativa, digamos 10, 15 anos sem perder suas características.
É o vinho branco brasileiro da região da Campanha se
apresentando e buscando seu espaço.
Um belo vinho que não temeu o tempo, pois em 2013 ainda se
mostra firme, tendo sido conservado a contento.
Esta é a minha opinião.
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