NOVAS GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2010
FlávioMPinto
Mais uma excelente criação da Viñedos Emiliana SA, Chile.
Orgânico, da D.O. Valle do Maipo, Chile, é um assemblage de
Cabernet Sauvignon e Merlot. Guarda as melhores características das duas cepas
que o compõem: a potência da Cabernet e a suavidade da Merlot.
Um vinho escuro, forte, bem perfumado com aromas de
framboesas e chocolate. Muito untuoso indicando seu teor alcoólico de 14%, com
pouca interferência da madeira nos sabores frutados de cerejas e ameixas
maduras.
Não deixa de ser um vinho elegante, sério e muito encorpado,
tendendo a um padrão Bordeaux.
Tem jeito de ser bom “de guarda”, garantindo mais uns bons
anos na garrafa em bom estado.
Deixa um final duradouro.
Esta é a minha opinião.
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