EL ENEMIGO BONARDA 2011
FlávioMPinto
Os tintos da linha El Enemigo da Catena Zapata já estão se
tornando vinhos Cult mundo afora pela sua qualidade e exclusividade.
Este Bonarda, uma uva que está se destacando no plantio das
viníferas na Argentina, já recebeu 90 pontos de Robert Parker em recente
avaliação.
De cor grená profunda, com muito brilho e transparência, é
um exemplar complexo nos aromas e sabores.
Com lágrimas bem pronunciadas é untuoso e rústico. Nada
sofisticado e pouco elegante, embora muito estruturado.
Muito duro e de difícil entendimento.
É um vinho forte, tânico e muito aromático.
Terroso, demarca território.
Deixa um final bem frutado e longo.
Esta é a minha opinião.
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