ESPUMANTE MONTE PASCHOAL NATURAL BRUT
FlávioMPinto
Este espumante também é da Basso Vinhos e Espumantes, de Farroupilha-RS, mas feito de Chardonnay e Pinot Noir, forma mais tradicional de se fazer espumantes e champanhes mundo afora.
Tem 12% de teor alcoólico, apresenta pouca espuma e perlage muito fugaz e viva, de forma persistente. O tom amarelo esverdeado é marcante.
De cara aromas cítricos bem distintos. na boca, os conhecidos sabores da Chardonnay se manifestam dentre eles o de pão torrado e limões.
Ótima acidez indicando par a uma farta gastronomia.
Deixa um retrogosto muito longo.
Esta é a minha opinião.
Esta é a minha opinião.
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