FlávioMPinto
Um produto típico de pequenas e competentes vinícolas gaúchas, coloniais, com pouca visibilidade no mercado, mas com seus produtos incontestes.
A Vinícola Giacomin é de Mato Preto , 4º Distrito de Flores da Cunha, cidade gaúcha que mais possui vinícolas instaladas.
O GRAN GIALLO GIACOMIN 2015 é um vinho de cor amarelo clara, de uvas Moscatto Giallo, bem transparente e exala aromas frutados cítricos ao ser destampado. Belíssimos aromas de limões sicilianos, lixias, melões gaúchos, melancias, gerando vinho complexo de sabores.
O seu teor alcoólico de 12,5% o deixa muito bem estruturado, talvez além da sua proposta de vinho simples.
De acidez boa e bem presente acentua sua característica gastronômica.
Já no seu limite de consumo para um vinho branco, apresenta-se com todas as qualidades da cepa bem definidas e a postos.
Na boca, os aromas se multiplicam com os aromas se transformando em sabores.
Um vinho muito barato com custo-benefício excelente, particularmente neste verão escaldante do sul do Brasil. De acidez muito acentuada.
Deixa um retrogosto muito curto.
Esta é a minha opinião.
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