VINHAS DO CARNEIRO 2008

VINHAS DO CARNEIRO 2008

FlávioMPinto

Mais um vinho português na coletânea do blog. Pela diversidade de castas pode-se degustar um tipo de vinho português a cada dia.

De cor rubi brilhante muito distinta. Exala aromas frutados de cerejas frescas e um pouco de alcaçuz. Lágrimas pronunciadas denunciando sua untuosidade, mas na boca essa característica é pouco marcante, embora os 14% de teor alcoólico estejam presentes, mas não se manifestem no conjunto.

Medianamente encorpado, é elegante com taninos presentes e bem integrados e pronunciados. Bem maduro e estruturado.

Feito com Castelão, Tinta Roriz e Touriga Nacional, uvas típicas dos blends da região de Lisboa.

Um vinho muito delicioso. Deixa um final muito prazeroso com amoras frescas.  
Esta é a minha opinião.

EVIDÊNCIA 2007

EVIDÊNCIA 2007

FlávioMPinto

Um vinho português feito com as principais castas do Dão, uma das mais importantes regiões vinícolas lusas.

De cor violeta forte, escuro, impenetrável, exala aromas frutados de framboesas maduras.

Na boca se mostra muito tânico e com pimenta verde dando o toque principal, sendo até meio adstringente e difícil de ser bebido com naturalidade. Mesmo assim seus taninos são arredondados e relevantes.

A Touriga Nacional e a Tinta Roriz, importantes castas daquele vale,  não o fazem um grande vinho, mas um vinho simples para o diário, sem muita sofisticação. Um vinho potente, forte. Não é elegante, sendo até meio duro, de difícil entendimento, mesmo sendo um DOC.

O teor alcoólico de 13% passa para o conjunto.

Deixa um final marcante.

Esta é a minha opinião.

OSSA

OSSA

FlávioMPinto

Um vinho português com bom sotaque lusitano. De cor suave, clara, mais parecendo um clarete dos bons.

Feito de Trincadeira, Aragonez e Castelão, trio de uvas lusas autóctones do Alentejo.

Bem aromático. Muito frutado, inova nos sabores com melões tomando conta.

Um vinho tinto muito leve e pronto para beber. No ataque inicial pouco se mostra, mas seu caráter  frutado dá conta do recado.

Um bom vinho para se beber sem causar nenhum desconforto.

Deixa um final insípido.

Esta é a minha opinião.

CONFRARIA BOM VIN NA GRAN CRU PORTO ALEGRE

CONFRARIA BOM VIN NA GRAN CRU PORTO ALEGRE

FlávioMPinto

Dia 22 de julho de 2014, a Confraria Bom Vin reuniu-se na Importadora Gran Cru-Porto Alegre, rua Quintino Bocaiúva, 1447. Para mais uma feliz noite de degustações.

Fomos convidados da Bodega Porvenir, de Cafayate-Salta, norte da Argentina.

Moderno estabelecimento, situado em uma região do semiárido argentino, com solos pobres, mas com uma quantidade de sol suficiente para uma boa produção de boas uvas e vinhos.

Foram degustados os seguintes vinhos:

- Laborum Torrontés Oak 2013;

- Amauta Absoluto Tannat 2013;

- El Porvenir Amauta Corte II 2013- Innovación- assemblage de Cabernet e Merlot;

- El Porvenir Amauta Corte IV, belo corte de Malbec e Cabernet Franc;

- El Porvenir Laborum Malbec 2013;

- El Porvenir Laborum Tannat; e

- El Porvenir Laborum Torrontés Late Harvest.

CASA VALDUGA GRAN RAÍZES CORTE 2009

CASA VALDUGA GRAN RAÍZES CORTE 2009

FlávioMPinto

Um vinho muito interessante. De cor rubi intensa, exala aromas de cedros desde o início.

Oriundo da região de Quaraí, embora no contrarrótulo diga-se que é” produzido e engarrafado na origem”,  indicando a Vila Trento, na Linha Leopoldina-Bento Gonçalves. Ou a Valduga modificou o mapa do RS ou a informação é errônea. Aliás, o contrarrótulo está repleto de estórias que não combinam com a seriedade do vinho. Basta ler com atenção. Paciência.

Um assemblage inusitado de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat, fugindo das mesmices de Cabernet  Sauvignon e Merlot.

Na boca se mostra terroso, austero, elegante e diferente com sabores fumados, de especiarias  e  frutas compotadas. A passagem por barricas de carvalho deu um toque diferenciado. Um vinho mais para europeu , daqueles italianos longevos, balsâmicos e apasimentados do Vêneto.

Seu teor alcoólico de 14% não passa ao conjunto garantindo mais harmonia e delicadeza.

Um vinho diferente para quem gosta, aprecia e procura entender cada gole de vinho que degusta.

Me parece ser um vinho de guarda.

Deixa um final longo.

Esta é a minha opinião.

PREMIUM BLEND 636 2009

PREMIUM BLEND 636 2009

FlávioMPinto

Um vinho raro feito exclusivamente á mão pelo enólogo Thiago Gutierrez , da Viñas Del 636, de Rivera -Uruguai. A bodega fica bem na divisa com o Brasil em torno do marco territorial 636, quase em território brasileiro.

O Premium Blend 636, um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat , só é feito em safras oportuníssimas.Como diz no contrarrótulo “ são seis partes de Cabernet e Merlot cada e três de Tannat” , que dá a proporção de 40-40-20%, respectivamente. De acordo com Thiago, foi a melhor combinação dessas uvas que acharam.

Um belíssimo assemblage de cor rubi escura, típica das cepas envolvidas. Muito aromático desprendendo aromas frutados de framboesas num ataque rápido da componente Cabernet Sauvignon logo ao desarrolhar.

Na boca continua a mostrar o frutado com cerejas maduras e algo de chocolate e especiarias finas, resquícios de canelas.

Macio e redondo não deixa os taninos aflorarem, mas resultando num vinho bem estruturado e elegante.

Muito encorpado. O teor alcoólico não passa ao blend deixando-o macio e bom de beber.

Deixa um final duradouro.

Uma grande pedida para quem for a Rivera e não quer os vinhos dos free-shops.

Esta é a minha opinião.

FRATELLI VOGATORI FORLAGO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLÁSSICO DOC 2004

FRATELLI VOGATORI FORLAGO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLÁSSICO DOC 2004

FlávioMPinto

Um nome muito pomposo para o ícone do Vale do Vêneto. Mas merece. O Amarone é composto por três uvas exclusivas  do Vêneto: Rondinella, Corvina e Molinara. Esse trio, mais o método único de vinificação, faz o melhor néctar de uvas da Itália. Na fase inicial as uvas são quase passificadas resultando num vinho especialíssimo. Denso, encorpado, adocicado e com forte personalidade.

Os bordos atijolados que eventualmente aparecem em vinhos antigos não se fazem presentes neste Amarone 2004, e sua cor é rubi bem brilhante.

As lágrimas são abundantes indicando sua untuosidade e o teor alcoólico. É um vinho de guarda e de contemplação, isso já se nota no seu caráter. Os aromas de cerejas e cassis  se desprendem facilmente.

Na boca, o Amarone se revela como um todo: forte, distinto, com sabores de cassis, chocolate, este em destaque, e especiarias. Frutas compotadas e algo de resinados.  O teor alcoólico de 16% quase o leva a categoria de licoroso. Voluptuoso, carnudo, muito encorpado e outros adjetivos para indicar sua opulência. Nos dá um paladar de grande estrutura.

Deixa um final apetitoso.

Esta é a minha opinião.