CASA VALDUGA IDENTIDADE ANCELOTTA 2006

CASA VALDUGA IDENTIDADE ANCELOTTA 2006

 A
Casa Valduga dispensa comentários. É uma grande vinícola e produz vinhos de alta qualidade.

Assim como toda grande vinícola da Serra gaúcha, expandiu-se para a região da Campanha, rendendo-se ao melhor terroir da mais nova fronteira vitininícola, já em fase de afirmação. Estabeleceu-se em Encruzilhada do Sul e de lá nos brinda com vinhos diferenciados fugindo das castas tradicionais.

Este Ancelotta é um deles.

De cor violácea forte, de cara nos apresenta lágrimas parcimoniosas e persistentes

mostrando seu teor alcoólico-13% e sua viscosidade.

Aromas de frutas vermelhas e cassis ressaltam-se.

Na boca mostra-se confirmando seus aromas  e ainda violetas( conheci esse aroma/sabor em Paris num sorvete), muito presentes também na evolução na taça. Sabores de framboesa e cassis são persistentes. Encorpado e marcante, deixa uma agradável persistência.

Uma excelente alternativa e companhia para quem quer fugir das uvas mais tradicionais.

Acredito ser um vinho com potencial para envelhecimento.

Esta é minha opinião.