CASTILLO SAN SIMÓN
MONASTREL 2013
FlávioMPinto
Um elegante vinho
espanhol. Foi o mais vendido naquele país em 2014.
Vem da DO de Jumilla,
conhecida região produtora. A uva Monastrel é uma das mais conhecidas da
Espanha.
De cor violeta fraca,
lágrimas incisivas, com seus 12,5% de alcool se pronunciando.
É leve, bem aromático com
cerejas, mirtilos se destacando. Algo de hortelã também se manifesta.
É bem cítrico e frutado.
Levemente encorpado
ficando fácil de beber.
Pouco untuoso e tânico na
medida.
Deixa um final curto mas
marcante.
Esta é a minha opinião.
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