JUAN CARRAU TANNAT 2013
CEPAS NOBLES
FlávioMPinto
Um vinho meio distante do
mercado brasileiro e acessível apenas a quem mora na fronteira do RS com o
Uruguai. Encontrado nas mercearias de Rivera e nos seus freeshops. Custa US$
5,80. Barato e muito bom.
É de uma cor violeta
escura, forte e exala ao abrir, aromas de violetas , e também fortes de cerejas
e tabaco, resquício da passagem por barris de carvalho por 18 meses. Muito
aromático.
Vem do terroir do Cerro
do Chapéu, parcela de terra uruguaia que adentra o Brasil com vinhedos
entremeados de marcos fronteiriços, não se sabendo se o vinhedo acaba ou começa
ora no Brasil ora no Uruguai.
Na boca mostra-se muito
tânico, característica da uva, parecendo ter mais de 12,5% de teor alcoólico.
Cassis e compotas no páreo.
Um vinho pesado, encorpado, embora elegante.
Muito complexo.
Não muito fácil de
degustar por essas características que o fazem um vinho diferenciado numa faixa
de vinhos mais rústicos. Muito forte e marcante. Personalidade tânica distinta
e emblemática.
Um vinho que demonstra
bem o que é a Tannat uruguaia, uma uva
potente, de caráter e personalidade
forte, ideal para acompanhamentos gastronômicos fortes, e bem
condimentados. Carnes e massas com molhos complexos fazem boa parceria. No
verão pode ser degustado bem resfriado, sem ser gelado, pois aí perderia suas
qualidades.
Deixa um final bem tânico
e duradouro.
Esta é a minha opinião.
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