ESPUMANTE AR DUNAMIS ASTI MOSCATEL BRUT
FlávioMPinto
A jovem vinícola de Dom Pedrito continua a nos brindar com produtos competentes e inovadores.
Agora nos trás esse Moscatel Brut feito pelo método Asti.
Fresco, com perlage fina, rápida e volumosa demonstrando sua qualidade, esbanja aromas cítricos.
Um adocicado e algo de flores toma conta do ambiente após o desarrolhar do Ar Moscatel Brut.
A Dunamis, como muitas vinícolas está investindo na característica Brut de seus espumantes, com certeza para retirar o aspecto enjoativo adocicado de sua degustação prolongando o regozijo e emoção de sua degustação.
Na boca sobressaem sabores adocicados cítricos de frutas vermelhas maduras e compotas.
Um show de complexidade, mas também muito estruturado e equilibrado satisfazendo os degustadores.
Acredito que as vinícolas gaúchas e brasileiras acertaram a mão na uva Moscatel produzindo espumantes de muita qualidade. O terroir facilita essa atitude.
Deixa um final marcante e frutado.
Esta é a minha opinião.
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