CHÂTEAU BEL-AIR LUSSAC SAINT ÉMILION 2011

CHÂTEAU BEL-AIR LUSSAC SAINT ÉMILION 2011

FlávioMPinto

Um vinho de destaque na região de Lussac, no Gironde-França. Lá predomina a Merlot.

Perfumado, é da Appellation Lussac Saint Émilion e composto pela trinca que manda nos assemblages da região-Merlot-70%, Cabernet Sauvignon e Franc-15% cada.

Um vinho cálido com aromas pronunciados de framboesas denunciando seu caráter.

Delicado e elegante na boca deixa um rastro de sofisticação inconteste, com taninos finos e singelos. O teor alcoólico de 13,5% não passa ao conjunto.

Encorpado e tânico reforça os aromas embora seja um vinho muito suave dada a predominância da Merlot.

Um bom vinho de beber e de gostar.

Deixa um final curto, mas marcante.

Esta é a minha opinião.

SOPRA SANTÉ ESPUMANTE BRUT 2013

SOPRA SANTÉ ESPUMANTE BRUT 2013

FlávioMPinto

Um belo espumante feito á moda champenoise com uvas Chardonnay e Pinot Noir, 60  e 40 %.

É da Vinícola Sopra dos Campos de Cima da Serra, região próxima a Vacaria no RS. É uma região de altitude( 950 metros) e de clima frio, muito adequada á proposta do espumante.

Um espumante delicado bem na linha dos renomados champagnes. Fresco, delicado,cítrico com aromas e sabores cítricos chamando a tenção de quem o degusta.

Uma perlage muito distinta e fina emoldura a cor amarelo-dourada do líquido.

Traços de limão siciliano,pão torrado e limas o fazem estritamente dentro do espectro dos espumantes champenoise de Chardonnay.

Boa acidez.

Deixa um final alegre e duradouro.

Esta é a minha opinião.