SALTON INTENSO MARSELAN TEROLDEGO 2015

SALTON INTENSO MARSELAN TEROLDEGO 2015

FlávioMPinto

Um vinho para quem pode degustar.

De cor violácea forte, impenetrável, com aromas de groselhas bem curtidas.

Untuoso com lágrimas bem pronunciadas.

Na boca apresenta notas de frutas negras como ameixas e mirtilos. Uma leve referência a mentol e tostados se faz necessária.

A Teroldego e a Marselan são uvas desconhecidas da maioria dos consumidores brasileiros. Geram vinhos tânicos, potentes e de bom teor alcoólico, insinuando potencial de guarda. A Teroldego, tem origem italiana, resgatando a uva trazida do Vale de Trento pelos primeiros imigrantes italianos para a Serra Gaúcha e a Marselan, francesa, criada em laboratório com o cruzamento da Cabernet Sauvignon e Grenache.

Seu teor alcoólico de 13% não passa despercebido demarcando terreno.

Muito encorpado e elegante. Estruturado e complexo. Potente.

Deixa um final tânico e duradouro.

Esta é a minha opinião.

DUNAMIS MERLOT branco 2016

DUNAMIS MERLOT branco 2016

FlávioMPinto

Um vinho intrigante e instigante: um Merlot vinificado em branco. Inusitado e surpreendente.

A Vinícola Dunamis, da região da Campanha gaúcha-Dom Pedrito, inova ao lançar este produto. Um Merlot com rápida permanência nas cascas e uma ótima filtragem nos dão um vinho diferenciado. A curta passagem/permanência nas cascas apenas nos dá o caráter do Merlot, que permaneceu intocado. Por outro lado, uma elegante transparência surge, pois a fermentação alcoólica se dá sem a presença das cascas.

E daí surgem aromas e sabores inusitados para um Merlot, que assume sua personalidade de branco: melões, melancias, lixia, mentol, aos borbotões. Revela-se um tinto branco complexo apesar de ser um vinho muito jovem-safra 2016 e estamos em Setembro de 2016!

Um vinho que instiga os sentidos gustativos. Muito aromático.

Seu baixo teor alcoólico-12%- remete a vinhos brancos e não passa ao conjunto.

Encorpado e elegante. Deixa um final duradouro, frutado e marcante.

Vale a pena conhecê-lo.

Esta é a minha opinião.

BOTALCURA BW LA PORFIA GRAN RESERVA 2012

BOTALCURA BW LA PORFIA GRAN RESERVA 2012

FlávioMPinto

Um grande Cabernet Sauvignon. Até para um entendido desavisado, parece ser um vinho europeu e a par com os melhores do mundo. Um Bordeaux para ninguém botar defeito.

O caso é que os produtores chilenos estão evoluindo meteoricamente e produzindo vinhos cada vez mais com sotaque europeu e alinhados mundialmente ao que de melhor existe no setor, fugindo das mesmices de vinhos do “Novo mundo”.

Muito perfumado, de cor carmim forte, exala aromas bem definidos de groselhas, também, claro, de violetas e aromas defumados bem significativos demarcando sua passagem por barricas de carvalho.

De cor forte, impenetrável, intenso. Untuoso. Com lágrimas bem distintas e persistentes.

Na boca os aromas se confirmam como um vinho complexo, elegante e prazeroso.

É um pouco alcoólico que, com seus 13,5 %, deixam marcas bem fortes. É tânico.

Um vinho muito encorpado e com caráter floral. Muito distinto.

Deixa um final muito frutado, persistente e duradouro.

Esta é a minha opinião.