TRASMONTE TEMPRANILLO
2015
FlávioMPinto
Um Tempranillo espanhol com
jeito de português revelando de cara a personalidade dessa cepa.
De cor granada bem suave.
Uma uva versátil que produz vinhos com grande vocação gastronômica.
Na boca, deixa um
agradável sabor amanteigado, indicando que tenha passado por uma fermentação
malolática, expediente muito usado nos vinhos brancos, mas não nos tintos,
diferenciando-o.
Medianamente encorpado.
Apresenta sabores de frutas vermelhas maduras como morangos.
Deixa um final suave,
pouco tânico.
Esta é a minha opinião.
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