LAS MULAS CABERNET SAUVIGNON 2008
FlávioMPinto
Mais um chileno de respeito.
Um vinho simples, mas com atributos marcantes. Orgânico,
mostra de cara seus atributos. De criação do renomado enólogo chileno Miguel
Torres é um vinho cheio de vida.
Vem do Vale Central, uma das mais importantes regiões
produtoras do Chile.
De cor violácea forte, exala aromas frutados de cerejas
maduras. Seu caráter orgânico reforça as qualidades da cepa e do terroir.
Bem estruturado, apresenta lágrimas generosas, mas pouca
untuosidade. Um contraste. Sabores de frutas vermelhas, madeira e o teor
alcoólico de 13%, convivem bem dentro de um corpo bem demarcado.
A presença da Cabernet Sauvignon orgânica é muito distinta.
Um vinho bem encorpado , elegante e macio no degustar, que deixa um final bem
longo.
Esta é a minha opinião.
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