NOVAS GRAN RESERVA SYRAH MOURVÈDRE 2010
FlávioMPinto
Este chileno mostra que a indústria vitivinícola chilena
está num patamar superior, brigando com os melhores exemplares do mundo. Aos
poucos, o Chile desprende-se do rótulo de Vinhos do Novo Mundo, ou seja,
varietais puramente, para nos apresentar
assemblages riquíssimos.
O Novas Gran Reserva Syrah Mourvédre segue a linha de
assemblages do Vale do Rhône com suas duas mais emblemáticas uvas e na esteira
de ícones como Almaviva, Purple Angel, Maximiano Errazuris e outros que elevaram
o padrão chileno aos melhores vinhos. E é um vinho orgânico que nada deixa a
dever aos outros, tudo da Vinícola Emiliana, a primeira chilena a transformar
toda sua produção em orgânicos e biodinâmicos, na década de 90.
O Novas Gran Reserva Syrah Mourvédre 2010 é um daqueles
vinhos que deixam marcas, a começar pela bela cor violeta, bem forte. Distinta. Os aromas
desprendidos ao ser destampado são também de violetas, bem florais.
Na boca apresenta todo seu potencial com sabores complexos
de cerejas, mirtilos e geléias vermelhas. Muito frutado e marcante nos seus
sabores. Complexo e muito instigante.
Os 14,5% de teor alcoólico convivem muito bem com a madeira
e a complexidade de sabores não se sobrepondo a eles.
Muito untuoso, já
visto nas lágrimas abundantes. Potente, enche a boca . O Novas Gran Reserva
Syrah Mourvédre “chorou” até o final.
Um vinho na faixa de 100 reais no Brasil( e US$7,80 nos
freeshop de Rivera)e entrega o que promete.
Deixa um final longo, prazeroso.
Esta é a minha opinião.
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