DON ELIAS CABERNET
SAUVIGNON 2012
FlávioMPinto
Don Elias Figueroa
aposentou-se dos campos futebolísticos e dedicou-se na sua terra, o Chile, ao
cultivo de vinhas. Este é mais um produto do renomado zagueiro.
Um vinho de cor violácea
forte, exalando aromas frutados de frutas vermelhas como cerejas e morangos.
Poucas lágrimas, pouca
untuosidade. Bem suave na boca, macio, fácil de se gostar e agradável como a
maioria dos vinhos chilenos exportados para o Brasil. Muito comercial. Um vinho
sem muitos atrativos além dessa adaptabilidade ao gosto da maioria do povo
brasileiro.
Taninos bem resolvidos,
sem rugosidade ou qualquer aresta para degustar. Para o dia-a-dia sem segredo
nenhum. Aliás, o Don Elias não trás nenhum segredo. É um vinho simples,
honesto, bem padrão Cabernet Sauvignon. Não dá sustos. É de confiança.
Representa bem a casta.
Deixa um final curto e
frutado.
Esta é a minha opinião.
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