JUAN CARRAU MERLOT 2014
FlávioMPinto
As Bodegas Juan Carrau
são vinícolas antigas no Uruguai, a mais de 10 gerações, desde 1752 quando
ainda viviam na Catalunia, Espanha. Possuem uma bodega em Canelones, perto de
Montevidéu, no terroir Las Violetas e outro na fronteira com o Brasil, em
Rivera, o terroir Cerro Chapéu. Este possui como destaque sua situação
internacional: no meio de seus vinhedos estão instalados marcos trigonométricos
da linha divisória Brasil-Uruguai.
As Bodegas Juan Carrau
foram os responsáveis pelo maior salto de qualidade nos vinhos uruguaios de
1930, quando se instalaram em definitivo no país, até hoje, liderados por Juan Carrau Sust.
Este Merlot 2014 é de Las
Violetas.
Um vinho de cor violeta
bem característico da cepa e com bordas fortes . De lágrimas contidas, mas
presentes.
Bem aromático exalando
aromas de framboesas bem frescas.
Na boca representa
sabores de frutas vermelhas como amoras, cerejas maduras, mirtilos e flores,
como violetas.
Seus 12% de teor alcoólico
se fazem cerimoniosamente presentes, mas de forma bem leve.
De taninos bem
pronunciados, é elegante e sofisticado, mesmo sendo vinho de entrada da
vinícola. Medianamente encorpado.
Um vinho jovem, mas muito bem apanhado.
Possui um retrogosto agradável
e longo. Um final frutado com laranjas.
Deve ser degustado
refrescado. Na temperatura ambiente fica muito tânico-verão Brasil.
Esta é a minha opinião.
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