CHATEAU DEDIEU BORDEAUX 2010
FlávioMPinto
Um vinho bem ao estilo bordalês: perfumado ao desarrolhar,
cor forte , um púrpura brilhante e firme. Aromas de framboesas se desprendem
denunciando seu caráter e personalidade. Na boca sobressaem-se sabores frutados
de cerejas e aniz.
Muito tânico e alcoólico, informando que não deveria ser
degustado logo e sim daqui a uns 4 anos.
Mais amaciado. Encorpado, com os taninos presentes, ainda duros, demarcam sua
origem da margem esquerda do Gironde, França, lá da ponta de Bordeaux se
dirigindo para o mar.
A presença da Cabernet Sauvignon é destaque no corte.
Marcante.
Um vinho ainda não suficientemente maduro para degustação.
Mesmo assim deixa um profundo final, embora demasiado alcoólico por sua
juventude. Decante-o para amenizar sua agressividade.
Esta é a minha opinião.
Esta é a minha opinião.
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