NOVAS GRAN RESERVA 2011
FlávioMPinto
Este Novas, feito com uvas orgânicas de Carmenére e Cabernet
Sauvignon, nos deixou uma excelente impressão. É dos Viñedos Emiliana, Chile.
Cor violácea, bem definida, se apresenta com aromas frutados
perfumando o ambiente no desarrolhar.
Na boca, cerejas, framboesas, alcaçuz, fazem parte do rol de
sabores. O frutado não deixa passar o teor alcoólico de 14% nem se nota a
passagem por madeira.
Bem encorpado, com taninos bem domados e uma estrutura bem
definida. É um vinho muito elegante.
Ele revela que a vinicultura chilena está num patamar alto
de qualidade.
Deixa um final longo e duradouro.
Esta é a minha opinião.
Nenhum comentário:
Postar um comentário