ESCUDO ROJO 2008
FlávioMPinto
Mais uma criação da filial chilena da Baron Philippe de
Rothschild.
Feito num assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah,Cabernet
Franc e Carmenere, exala aromas pouco frutados, mas é na boca que se mostra
como um todo. Sabores de chocolate, canela, aos poucos vão tomando conta da
boca. Volumoso e elegante, um tanto aristocrático pelas uvas que compõem o
blend.
Seu teor alcoólico de 14% não interfere na estrutura do
vinho. Um composto firme e sério, sem qualquer resquício de amargor ou rusga no
paladar. Afinal, são quatro cepas das mais tradicionais do Chile e plantadas e
colhidas á mão num dos vales mais emblemáticos: Maipo.
Deixa um final elegante e duradouro.
Esta é a minha opinião
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