FACES by LIDIO CARRARO Tinto 2009
FlávioMPinto
Dos campos de Encruzilhada do Sul, surge o FACES tinto, da
Lidio Carraro, que já teve o seus vinhos escolhidos como os oficiais no Pan-Americano
de 2007, e agora também como o vinho oficial
da Copa do Mundo de Futebol 2014.
A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de Encruzilhada do
Sul-RS que prima por fazer seus vinhos dentro de uma filosofia purista de
mínima intervenção a começar pela substituição de bombas de recalque para os
líquidos por ação da gravidade.
Num blend especialíssimo de Cabernet Sauvignon, Merlot e
Petit Verdot, não passa por filtração nem por madeira, expressando muito bem
não só o terroir como o mix de uvas que compõem o blend. Segue o conceito
purista de reduzida intervenção no terroir como na vinificação.
De cor violeta marcante, exala aromas de framboesas e
violetas com lágrimas fugazes indicando sua pouca untuosidade. Mas com presença
marcante de seu teor alcoólico de 13%.
Na boca, expressa sua jovialidade e elegância de modo ímpar.
Complexo e elegante deixa a mostra os sabores das uvas que o compõem. Dá para
sentir-se o peso da Petit Verdot nitidamente com seus apimentados para dar
estrutura ao vinho, o sabor da Cabernet Sauvignon no encorpamento do blend,
tudo amaciado pela Merlot. Com bom volume, enche a boca, com notas de
especiarias.
Um vinho encorpado, potente, embora suave, e não muito fácil
de entender. Um bom contraste. Muito distinto. É para poucos.
Final duradouro, envolvente e harmonioso.
O Brasil está bem representado na Copa do Mundo com o FACES by
LIDIO CARRARO tinto.
Esta é a minha opinião.
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