CASA VENTURINI CHARDONAY 2010
FlávioMPinto
Que Livramento já é um pólo quase consolidado de produção de vinhos brancos na Campanha Gaúcha é um fato incontestável. Mais ainda quando vinícolas da Serra se transferem de armas e bagagens para a fronteira para produzir seus vinhos. É o terroir santanense dando ares de AOC francesa. De fato, o clima e solo fronteiriço são considerados expoentes na área vinícola.
Essa produção ganha mais um capítulo quando a Casa Venturini de Flores da Cunha elegeu as terras de Livramento como fornecedora da matéria prima para seus vinhos brancos. A Casa Venturini, como muitas vinícolas de origem italiana, carrega o vinho no sangue. E num feliz casamento nos apresenta um belíssimo Chardonay 2010 com todas as características da nobre cepa francesa.
Premiadíssimo.
Amarelo com toques esverdeados, fino, transparente.
Um Chardonay pujante já no nariz com fortes aromas frutados de frutas cítricas.
Na boca revela-se como um todo: novamente o frutado identificado por nuances de pêssego, maça verde, abacaxi e até de mel se mostrando. Um festival de sabores. Ótimo equilíbrio de acidez redundando em um retrogosto inconfundível e agradável.
Um vinho complexo, mas fácil de beber, elegante, alegre e envolvente. Esta é a minha opinião.
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